Ciecierzyca z pieczarkami i papryką

Kto się nie zajada ciecierzycą?? Ojj chyba mało kto jej nie lubi. Nawet bez żadnych dodatków jest świetna do pochrupania zamiast chipsów przed TV. Dodaje ją do dań głównych, sałatek, ciast...dużo by wymieniać. Jest to bardzo lekkie danie, ale mega smaczne. Składniki:
- 1/3 szklanki surowej ciecierzycy
- 1/2 większej papryki czerwonej
- 8 większych pieczarek
- 1 łyżka oliwy z oliwek
natka pietruszki, bazylia, sól, pieprz

                                 

Ciecierzyce ugotować 1-1,5h. Pieczarki pokroić w plasterki(ja poszatkowałam), paprykę pokroić w kostkę. Na rozgrzanej oliwie z oliwek dusić pieczarki następnie dodać paprykę. Kiedy papryka zmięknie dodać ciecierzycę, doprawić i gotowe. Smacznego!!