Placuszki z cukini

Dieta każdego człowieka powinna być zdrowia i zróżnicowana. Powinny się w niej znajdować owoce, warzywa, mięso, ryby, i węglowodany. Dziś wrzucam przepis na placuszki z cukinii z sosem jogurtowym. Sądzę, że każdemu przypadną do gustu.

200g- cukinii
2 czubate łyżki mąki (ja dałam mąkę pełnoziarnistą)
1 jajko
1 mała cebula
oregano, bazylia, sól, pieprz, oliwa z oliwek

Cukinie ścieramy na tarce o grubych oczkach dodajemy jajko,mąkę ,przyprawy i startą na małych oczkach cebulę. Na rozgrzanej oliwie smażymy placuszki , aż zbrązowieją. Po usmażeniu wyłóż na ręcznik papierowy, by wsiąknął nadmiar tłuszczu. 


 sos jogurtowy:
100g- jogurtu greckieg
100g- ogórka
1 ząbek czosnku

Obieramy ogórka i ścieramy na grubych oczkach ,dodajemy jogurt i przeciśnięty czosnek przez praskę, dodajemy jogurt i mieszkamy.