Omlet piernikowy z twarogiem malinowym

Coś ostatnio nie mam weny do pisania i wrzucania przepisów...hmm pogoda, lenistwo, nadmiar obowiązków...sama nie wiem i z góry przepraszam. Omleciory bardzo lubię pod każdą postacią nie dość, że są szybkie w przyrządzeniu to jeszcze pyszne. Dziś wrzucam opcję na słodko. Składniki:
- 2 jajka
- 1 łyżka mąki orkiszowej
- 70 g twarogu półtłustego
- garść malin
- 1 łyżeczka miodu
- przyprawa do piernika

                                

Do miski wrzucamy jajka, mąkę oraz przyprawę do piernika. Smażymy na patelni najlepiej na odrobinie oleju kokosowego z dwóch stron. Twaróg mieszamy z malinami i miodem. Jakie proste, łatwe i pyszne śniadanie. Smacznego!!

Wartość energetyczna 320 kcal
B-28g  W-19g  T-14g

Zupa pomidorowo-kokosowa z krewetkami

Zupka jest bardzo, bardzo dobra i do tego sycąca. Po świątecznym obżarstwie mam ostatnio ochotę na lekkie dania:)...Składniki potrzebne do naszej zupki:
- 5 krewetek tygrysich
- 2 pomidory
- 30g koncentratu pomidorowego
- 30g orzechów nerkowca
- pół szklanki mleczka kokosowego
- 1 łyżka oleju
sok z limonki, świeży imbir, pieprz cayen, czosnek, pieprz

                               

 Orzechy prażymy na suchej patelni, podprażone drobno siekamy nożem i odkładamy do miseczki. Krewetki smażymy na oleju razem z posiekanym czosnkiem. Do krewetek dodajemy obrane pomidory pokrojone w kostkę, mleczko kokosowe, koncentrat oraz łyżkę soku z limonki. Dusimy razem wszystko jakieś 3-5 minut. Doprawiamy i podajemy zupę posypaną orzechami. Smacznego!!    
Wartość energetyczna 580 kcal                         

Bułka twarogowa

Znudzeni zwykłym pieczywem?...Ja też dla tego dziś propozycja bułki zrobionej z twarogu :) jest pyszna, idealna na śniadanie i jeśli jest pieczona przed podaniem mamy świeżą i ciepłą bułkę. Składniki:
- 125g twarogu półtłustego
- 1 jajko
- 7 łyżek otrębów owsianych
- pół łyżeczki proszku do pieczenia

                              

                                   
 Wszystkie składniki łączymy ze sobą dobrze mieszając. Lepimy bułeczki i dajemy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 200°C na 30 minut. Z takiej ilości składników wychodzą dwie bułki. Smacznego!!!!

Wartość energetyczna 470 kcal
B-38g  W-41g  T-15g

Kasza jaglana z krewetkami

Jak mnie tu dawno nie było!!!...Spokojnie już wracam i będę dodawać nowe przepisy, bo trochę ich się uzbierało:) Jak minęły Wasze święta?? Ja w te niczego sobie nie żałowałam...wiadomo święta rządzą się swoimi prawami:), ale już wracam do swojego zdrowego i aktywnego stylu życia. Dziś wrzucam przepis na lekki i pożywny obiad. Składniki:
- 55g kaszy jaglanej
- 90g krewetek koktajlowych
- 1 papryczka chilli
- 1 łyżka sezamu
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- posiekana natka pietruszki(wedle uznania)

                                         

Kaszę gotujemy, krewetki dusimy na oliwie z oliwek z papryczką chilli bez pestek ( chyba, że ktoś lubi ostre dania). Kaszę mieszamy z prażonym sezamem i krewetkami, całość posypujemy natką pietruszki. Prosto, szybko!!! Smacznego!!

Wartość energetyczna 428 kcal
B-26g  W-39g  T-17g