Zdrowa pizza na spodzie z twarogu

Uwielbiam ją!! Jest po prostu przepysznaaa...na śniadanie, obiad, kolacje!!! Możemy dodać skłądniki jakie tylko nam się podoba. Moja propozycja jest warzywna. Nie znam osoby, która nie lub pizzy a jak sami wiecie pizza na normalnym cieście ma sporoooo kalorii. Jasne raz na jakiś czas nie zaszkodzi, ale ja uwielbiam pizze i w takiej wersji mogę jeść ją bardzo często;]. No to podaję skłandiki:
- 1 jajko
- 10 g otrębów
- 120 g twarogu
sól, pieprz, bazylia, oregano, słodka papryka
- mozarella
- 4 grubsze plastry cukinii
- 3 pieczarki
- połowa małej cebuli
-1/5 papryki
- większa łyżeczka koncentratu pomidorowego

                           

Jajko, twaróg, oregano, sól, pieprz, bazylię i otręby mieszamy razem. Na blachę dajemy papier do pieczenia i wykładamy masę. Wkładamy do pieca rozgrzanego do 200°C i pieczemy jakieś 20-25 minut. W tym czasie kroimy w warzywa w kostkę i dusimy na patelni bez tłuszczu doprawiając papryką słodka, solą,bazylią i oregano jakieś 10 minut. Przyrumieniony spód twarogowy smarujemy koncentratem i wykładamy warzywa oraz kładziemy kilka cienkich plasterków mozzarelli. wkładamy do pieca i czekamy, aż ser się roztopi. Pychaaaa....Smacznegooo!!!