Sałatka z prażoną ciecierzycą, awokado i łososiem

Nie masz pomysłu na kolację??...Proszę bardzo...bardzo pyszna i niezwykle efektowna, powalisz na kolana nią niejednego gościa. Dodatkowo jest bardzo zdrowa;]...No to co przejdźmy do składników:
- 1 garść mix sałat

- 1/3 szklanki ciecierzycy

- 1 plaster łososia wędzonego

- ½ średniego awokado

- 6 czarny oliwek

- 2 łyżki oliwy z oliwek

- 1 łyżeczka soku z limonki lub cytryny

sól, pieprz czarny świeżo mielony, oregano

                   

Ciecierzycę zalewamy wodą i odstawiamy na noc do lodówki. Następnie odsączamy i na rozgrzanej oliwie podgrzewamy do miękkości ok 15 minut. Pod koniec oprószyć solą i suszonym oregano. Na sałatę położyć pokrojone oliwki, awokado oraz łososia. Całość polać oliwą z oliwek i sokiem z limonki lub cytryny. Doprawić pieprzem oraz solą. Na koniec sałatkę posypujemy ciepłymi ziarnami ciecierzycy. Smacznegoo!!