niedziela, 7 grudnia 2014

Dorsz w pikantnej marynacie

Dzisiaj moje podniebienie było w siódmym niebie. Lubię w niedziele coś pokombinować w kuchni.
Nie przestraszcie się to nie jest nie wiadomo jak ostre tylko lekko pikantne. Na pewno zadowoli waszych mężów:) Składniki potrzebne do naszego jakże dobrego i zdrowego obiadku:
- 200g filetu z dorsza bez skóry
- 2 papryczki chilli zielona i czerwona
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka oliwy z oliwek
sól, jogurt naturalny, natka pietruszki
- 3 średnie ziemniaki
- 200g bobu
                                      

Papryczki chilli oczyszczamy z nasion i drobno kroimy, czosnek  natkę siekamy i wszystko mieszamy z oliwa z oliwek doprawiając solą. Naszą marynatę kładziemy na rybę, zawijamy w folię aluminiową i pieczemy w piekarniku w 200°C przez około 25 minut. Ugotowane ziemniaki polewamy jogurtem naturalnym i posypujemy koperkiem. Ja dziś miałam do obiady podany bób. Smacznego!!
Wartość energetyczna 630 kcal

1 komentarz: