Składniki:
-4 łyżki kaszy jaglanej
-filet z kurczaka 120g
-150g-brokułów
-1/2 średniej czerwonej papryki
-1/2 dużej cebuli
-17g-orzechów nerkowca
-1 łyżeczka przyprawy garam masala
-1 łyżka oliwy z oliwek
-1/2 łyżeczki curry
ostra papryka,sól
Filet z kurczaka umyć,osuszyć , pokroić w kostkę i natrzeć przyprawami- połową łyżeczki garam masala, solą,ostrą papryką i curry. Na rozgrzanej oliwie z oliwek podsmażyć mięso i posiekaną cebulę, dodać w kostkę pokrojoną paprykę i dusić przez kilka minut cały czas podlewając wodą i mieszając. Brokuły ugotować w lekko osolonej wodzie.Kaszę jaglaną ugotować w wodzie z dodatkiem curry. Po odcedzeniu kaszy dodać do niej pozostałe pół łyżeczki przyprawy garam masala i wymieszać. Ugotowane brokuły dodać na patelnię, dorzucić orzechy nerkowca i całość dokładnie wymieszać i dusić jeszcze przez kilka minut. Kiedy cała woda odparuje, a warzywa i mięso będą miekkie potrawa jest gotowa do podania. Smacznegooo
Wartość energetyczna 617 kcal
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz