Leczo bez mięsa

Uwielbiam leczo ponieważ składa sie z wielu warzyw jest mega smaczne no i zdrowe. Są to składniki podane na jedną porcję.

150g-cukini
pół czerwonej papryki
pół zielonej papryki
2 średnie pomidory
1 mała cebula
2 łyżki kukurydzy konserwowej (opcjonalnie)
pół łyżeczki ostrej papryki,sól
1 łyżka oliwy z oliwek

Pomidory obrać,wrzucić na rozgrzaną oliwę z cebulka podsmażyć kilka minut. Dołożyć papryke ,cukinie i kukurydze. Dusić kilka minut doprawić papryką i solą. Na zdjęciu podane z kaszą jęczmienną. Szybko , smacznie i zdrowo. Smacznegoo

Wartość energetyczna 550kcal