Śmietankowy omleto-placek z serkiem straciatella

Mniam, mniam:)...wiem, że się powtarzam ale omlety pod każdą postacią kocham i chyba nigdy mi się n ie znudzą. Szybko się je robi i można je jeść z czym się nam tylko podoba. Moje życie nie miałoby sensu bez jajek :) hahaha. Ok podaję listę składników do naszego pysznego omleto-placka:
- 2 jajka
- 20g zarodków pszennych
- 20 g płatków jaglanych
- 20 g lnu odtłuszczonego
- kropelka ekstraktu śmietankowego
Serek straciatella:
- 100g twarogu półtłustego
- 1,5 łyżki jogurtu naturalnego
- 1 łyżeczka miodu
- 2 małe kostki gorzkiej czekolady(74% kakao)

                                       

Wszystkie składniki na naszego omleto-placka mieszamy ze sobą. Formę wykładamy papierem do pieczenia i dajemy naszą masę. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200°C jakieś 10-15 minut.
Twaróg łączymy z jogurtem, miodem i posiekaną gorzką czekoladą. Gotowy placek kroimy na pół i smarujemy jedną stronę serkiem i przykrywamy drugim kawałkiem. Smacznego!!!

Wartość energetyczna 550 kcal
B-46g  W-37g  T-22g