Marchewkowe placuszki

Śniadanie dla łasuchów. Placuszki te smakują jak ciasteczka cynamonowe, są pożywne, smaczne i syte. Moje dziecko jak usłyszało, że będą placuszki marchewkowe powiedziało "ble"...jak usmażyłam znikały z talerza jak świeże bułeczki. Oto produkty potrzebne do naszego pysznego śniadania:

-4 łyżki płatków owsianych
-1 jajko
-3 łyżki mleka 2% 
 -1 łyżeczka miodu
-1 marchewka
-½ łyżeczki cynamonu
-1 łyżka oliwy z oliwek
                                          

Płatki owsiane zalać szklanką wrzątku i odczekać, aż wsiąkną większość wody (ok 10-15 minut) i zmiękną, po czym odcedzić. Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce, na małych oczkach. Do płatków dodać jako, miód, mleko, cynamon oraz startą marchewkę. Całość wymieszać. Placuszki usmażyć na złoty kolor na rozgrzanej oliwie z oliwek.Smacznegoooo